Le chocolat a divers effets sur le corps humain en raison de
ses ingrédients tels que la caféine et la théobromine. Ces effets ont fait
l'objet de recherches de temps à autre. Certaines recherches ont également été effectuées
sur les effets sur la grossesse. Il a été déterminé que la consommation de
chocolat a des effets positifs pendant la grossesse. Dans cette étude portant
sur 2291 femmes enceintes, la prééclampsie a été moins observée chez les mères
consommant du chocolat. Dans cette étude, le niveau de théobromine dans le sang
de cordon des bébés a également été examiné, et il a été signalé qu'une
prééclampsie a été observée lors de grossesses avec un taux élevé de
théobromine. La théobromine est un dérivé de la méthylxanthine présent dans le
chocolat. On le trouve surtout dans le chocolat noir.
De plus, certaines études ont montré qu'une consommation
excessive de caféine dans le chocolat, le café et le cola peut avoir des effets
négatifs sur la grossesse, comme une fausse couche, une naissance prématurée.
Cependant, il est acceptable de consommer peu ou moyennement. 1 à 2 tasses de
café ou de boissons de type cola peuvent être consommées par jour.
En résumé, bien que davantage de recherches soient
nécessaires pour prouver les effets positifs de la substance théobrobine dans
le chocolat sur la grossesse, il est rapporté qu'il peut être bénéfique de
consommer de petites quantités de chocolat 2 à 3 fois par semaine, sans en
abuser. Le chocolat noir est particulièrement recommandé. Le chocolat est un
aliment riche en calories et sa consommation excessive peut être nocive en
raison d'un excès de poids.
De plus, certaines études ont montré que les bébés de mères
qui consomment du chocolat pendant la grossesse sont plus heureux et rient
davantage après la naissance. Le chocolat augmente la sérotonine «hormone du
bonheur» et a un effet positif sur l'humeur humaine.
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